Museum Wassermühle Höfgen

In het historische centrum van het idyllische dorpje Höfgen bij Grimma vind je de "Wassermühle", een technische uitstalling met een museumtentoonstelling en de bijbehorende historische herberg "Zur Wassermühle". De watermolen werd voor het eerst genoemd in een document uit 1721. Hij werd tot 1954 gebruikt als graanmolen en wordt aangedreven door een overgeschoten waterrad, waarbij het benodigde water via een kanaal van bovenaf wordt aangevoerd. Deze aandrijving werd in de late middeleeuwen uitgevonden en is in Duitsland pas sinds de 14e eeuw gedocumenteerd. De kracht wordt overgebracht op de molens door tandwielen, assen en riemen. Aan het einde van de 19e eeuw werd de technologie aangevuld met onder andere een transmissie, een walsenmolen en liften en sinds 1976 is de molen als museum toegankelijk voor het publiek. Het biedt een levendig inzicht in de functionele maaltechniek en de werk- en leefomstandigheden van de molenaars in die tijd. In vier voormalige woon- en bijkeukens kunnen bezoekers een molenaarswoning zien die is ingericht met antieke meubels. Deze tentoonstelling, die niet authentiek is ingericht maar opnieuw is ingericht, herbergt schatten van de meest uiteenlopende herkomst.