Kwaliteitswijn, culturele evenementen en een prachtig gerestaureerd familiekasteel - dat is waar het wijnhuis in Proschwitz voor staat.
De naam is niet alleen bekend bij wijnkenners– de wijngaard van kasteel Proschwitz is de oudste nog bestaande particuliere wijngaard in Saksen. De wijngaarden van Proschwitz behoorden vanaf het midden van de 12e eeuw tot aan de Reformatie toe aan de bisschoppen van Meiöen. Een groot deel van de massawijnen die in Saksen werden gebruikt, kwam dan ook daar vandaan. Het kasteel werd in 1704 ingewijd en is nu eigendom van de familie van Prins zur Lippe.
Het huis is nog steeds open voor gasten en presenteert zich met een ruime indeling, diversiteit en charme. Het barokke gebouw is in zijn geschiedenis meerdere keren verbouwd en werd na de aankoop in 1990 stukje bij beetje gerenoveerd. Bezoekers van het wijnhuis kunnen na een rondleiding door het huis een wandeling maken door de Engelse landschapstuin. Met een beetje geluk vindt een van de regelmatige klassieke muziekoptredens, dixieland- en jazzconcerten plaats op het terrein of in het kasteel.